As sementes de gergelim branco são sementes planas, pequenas e esbranquiçadas nativas da África. Estas sementes são de origem escura, adquirindo sua cor de luz quando a casca externa é removida.
Gosto
Suave, levemente no chão e com um toque de noz.
Uso
Eles são perfeitos para acompanhar receitas doces e também para adicionar receitas de pão. Também é usado para preparar tahine.
Consumo
Eles podem ser consumidos crus ou torradas.
Informações Nutricionais
Cálcio
Cobre
Fibra
Ferro
Fósforo
Folato
Magnésio
Manganês
Proteína
Tiamina
Triptofano
Zinco
Vitaminas do Complexo B