Este sanduiche tem um sabor defumado, adocicado e acido. Prático para um lanche da tarde ou um jantar rápido para o dia a dia.

Ingredientes para cebola caramelada:
2 cebolas grandes fatiadas
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Ingredientes para o sanduíche:
250 gramas de bacon frito até ficar crocante
120 gramas de queijo brie fatiado
8 fatias de pão à sua escolha
Modo de preparo cebola caramelada:
Aqueça uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola no azeite com o sal até ficar dourada. Adicione o açúcar e o vinagre e deixe caramelizar e reserve.
Modo de preparo o sanduíche:
Passe manteiga nos dois lados do pão e cubra com a cebola caramelada, o queijo brie e o bacon. Grelhe em uma sanduicheira.