Molho chinês que é usado para dar sabor a carne do prato de mesmo nome. Os ingredientes usados para fazer isso são geralmente açúcar ou mel, cinco especiarias em pó , corante vermelho, molho de soja e vinho de arroz.
Gosto
Agridoce
Uso
É usado para marinar carne, churrasco de carne ao estilo cantonês.
Consumo
Pincele os pedaços de carne antes de cozinhá-los e deixe-os descansar para absorverem todo o sabor.