O Kir Royal é um drink bem simples e sofisticado. Este aperitivo é normalmente servido em um copo de flauta, para que a experiência seja agradável.

Ingredientes
15ml de creme de cassis por taça
150 a 180 ml de Espumante Branco
fatias da casca da laranja e cerejas frescas para finalizar

Modo de preparo
Retire uma lasca de casca de laranja e passe ao redor da borda da taça. Em seguida, deixe-a no fundo. Coloque o creme de cassis na taça e preencha com o espumante (até encher três quartos da taça). Acrescente as cerejas na finalização do drink.