Uma receita pratica, fácil, refrescante e deliciosa. Tenho certeza que neste calor você vai trocar o cafezinho da tarde por esta bebida geladinha. Vale a pena experimentar.

Ingredientes (para 1 copo):
2 colheres de sopa de café solúvel em pó
2 colheres de sopa de açúcar cristal
1 1/2 colher de sopa de água fervendo (tem que ser fervendo)
gelo (encher o copo ou taça)
1/2 do copo de leite integral (pode ser leite de aveia, castanha, coco...)

Modo de Preparo:
Em uma tigela pequena adicione o café, o açúcar e a água fervendo. Bata com um mixer ou com um fouet por aproximadamente 7 minutos. Até engrossar. Coloque gelo em uma taça/copo e adicione o leite, depois acrescente o creme de café até preencher a taça. Polvilhe canela e raspas de chocolate amargo e sirva.