Esta receita é maravilhosa, simples e saborosa ¨Dos Deuses¨. Nos traz muita memória afetiva e é consumido por todo Brasil. Quem não conhece, vale a pena experimentar!!

Ingredientes:
1 ½ litro de leite
300 gramas de açúcar
1 limão espremido
1 fava de baunilha
3 canelas em pau
5 cravos da índia

Modo de preparo:
Em uma panela grande colocar o leite, a canela, o cravo, a fava de baunilha e elevar para ferver em fogo médio. Enquanto isso bater em uma batedeira os ovos e o açúcar até ficar bem clarinho e reservar. Na panela com leite espremer o limão mexer e juntar a mistura de ovos. Mexa com uma colher, abaixe o fogo. Deixe cozinhar sem mexer, ou até os ovos começarem a coagular. Depois mexa de vez em quando só nas laterais e no centro (delicadamente). O doce estará pronto de pois de 40 minutos a 1 hora (dependendo do fogão). Lembrando que ele deve ficar com calda e não secar totalmente. Sirva gelado.