O agrião é um vegetal de folha verde-escura que possui diversos nutrientes, o seu talo também é comestível. As dietas compostas por vegetais crucíferos ajudam as pessoas a terem menos riscos de doenças cardíacas.
Gosto
Sabor levemente picante
Usado
O agrião deve ser consumido preferencialmente cru, puro ou junto com outros alimentos em uma salada. A folha crua também pode ser acrescentada a sopas, pode ser base para molhos de massas, como macarrão, lasanha, carne refogada com legumes ou grão de bico, pode fazer parte de uma omelete ou de um risoto e ser base para cremes e purês.
Mais
O vegetal é muito nutritivo e de fácil cultivo, por isso pode ser cultivado em casa.
Informações Nutricionais
Cálcio
Ferro
Fósforo
Potássio
Magnésio
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina D
O Wasabi é aquela pastinha verde que acompanha o sushi e vem na lateral do prato ou barca....
Leia mais...
Esta receita é fácil de fazer, ela fica suculenta e tem um sabor agradável, que mistura...
Leia mais...
Esta bebida tipicamente (junina), é muito saborosa e com notas de acidez, sem contar no tanino...
Leia mais...
A harmonização é a arte de combinar alimentos com bebidas equilibrando os sabores, como...
Leia mais...
Esta receita é para uma ocasião especial, pois agrada a todos. Tem sabores que se complementam,...
Leia mais...
Um grande clássico da cozinha francesa, e a pimenta do reino é a estrela desse prato. O steak...
Leia mais...
